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Leckerer Sommersalat mit Wassermelone, Feta und natives Olivenöl extra

Aktualisiert: 4. Juli 2023



Wassermelonensalat mit nativem Olivenöl extra
Wassermelonensalat mit nativem Olivenöl extra

Leckerer Sommersalat mit Wassermelone, Feta und natives Olivenöl extra: Wassermelonensalat


Es ist Grillsaison und Gerichte mit frischem nativem Olivenöl extra sollten ganz oben auf Ihrer Speisekarte stehen. Wir lieben diesen Wassermelonen-Feta-Salat; Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich gleichermaßen für ausgefallene Dinnerpartys oder Last-Minute-Brunchs mit Freunden.


Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie dies direkt vor dem Servieren vorbereiten.


Rezept mit nativem Olivenöl extra

ZUTATEN:

  • 12 Tassen auf gewürfelter kernloser Wassermelone, gekühlt

  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra

  • 3 ganze Limetten, entsaftet

  • 1 1/2 TL Salz

  • 3/4 TL schwarzer Pfeffer

  • 1 1/2 Tassen zerbröckelter Feta-Käse

  • 1 Tasse frische Minzblätter, gehackt


PRÄPARAT:
  • Legen Sie die Wassermelone in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit abzulassen.

  • In einer kleinen Schüssel Olivenöl, frischen Limettensaft, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen

  • Wassermelone in eine große Salatschüssel geben. Gießen Sie das Dressing über die Wassermelone und schwenken Sie es vorsichtig, um es zu beschichten.

  • Den zerbröckelten Feta in die Salatschüssel geben und vorsichtig umrühren, um den Käse in den Salat zu integrieren

  • Mit Minzblättern bestreuen und dann servieren.


Für eine Variation dieses Rezepts probieren Sie es mit:



Leckerer Sommersalat mit Wassermelone, Feta und natives Olivenöl extra
„Für alle, die gerne träumen, haben wir die Wunderbare-Food Serie Der kleine Prinz entwickelt. Daher können Träumer, während sie köstlich essen und gesund leben, auch jenseits der Sterne träumen, wo Sternenmenschen und der kleine Prinz leben.”

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