Und jetzt scheint der richtige Zeitpunkt zu sein, um sich zu verwöhnen
Da das Winterwetter derzeit einen Großteil des Landes heimsucht und an vielen Orten, an denen kein Schnee fallen soll, Schnee vorhergesagt wird, wetten wir, dass Sie etwas Warmes zum Trinken gebrauchen könnten.
Heißer Kakao und natives Olivenöl extra
Thomas Keller hat Ihnen diese mit nativem Olivenöl extra angereicherte heiße Schokolade gemacht
Heißer Kakao ist eine klassische Wahl, und das aus gutem Grund – er ist beruhigend, lecker und ein perfektes Vehikel, um ein oder zwei Unzen Schnaps aufzubewahren.
Doch gekaufte Schokoladensirupe und -pulver lassen zu wünschen übrig. Wenden Sie sich also im Zweifelsfall an die Experten.
Sternekoch Thomas Keller hat kürzlich sein Debüt gegeben K+M Heiße Schokolade, das in Zusammenarbeit mit nativem Olivenöl extra hergestellt wird. Das Paar hat vor ein paar Jahren eine Reihe von mit nativem Olivenöl angereicherten, antioxidantienreichen (polyphenolreichen) Schokoladenriegeln eingeführt, die jedoch viel schwieriger zu trinken sind. Daher: dieses Zeug.
K+M Hot Chocolate wird in Napa aus den gleichen Kakaobohnen hergestellt, die auch in den Tafeln extra vergine verwendet werden. Diese Riegel verschmelzen hochwertige Schokolade mit einer kleinen Menge Bio-Olivenöl extra vergine, was den Riegeln zusätzliche Antioxidantien und eine seidige Textur verleiht.
Die heiße Schokolade hat einen intensiven Schokoladencharakter, der durch reichhaltige Cremigkeit und leichte Nussigkeit ausgeglichen wird. Es gibt auch eine Winter Spice-Version, die mit Piment, Zimt, Ingwer und schwarzem Pfeffer versetzt ist. Wählen Sie eine oder beide, und Sie können Ihre Hände um eine Tasse dekadente heiße Schokolade wickeln, während Sie das kalte Wetter überstehen.
Natürlich würden wir unsere Pflichten vernachlässigen, wenn wir nicht erwähnen würden, dass die heiße Schokolade hervorragend zu Spirituosen passt, insbesondere zu solchen, die ein Geschmacksprofil von Vanille, Schokolade und Backgewürzen aufweisen. Denken Sie an Bourbon oder gereiften Rum. Denn während dieser von Keller genehmigte Kakao unbestreitbar großartig ist, hilft ein kleiner Schuss Alkohol, die Monotonie eines weiteren Tages in Innenräumen mit Zoom-Anrufen zu unterdrücken. Und wenn sich Alkohol in einem unschuldig aussehenden Becher befindet, ist niemand klüger.
Ihr Geheimnis ist bei uns sicher.