Kurze Nachrichten über die mediterrane Ernährung
Eine entzündungshemmende Diät könnte helfen, chronische Krankheiten zu bekämpfen, vielleicht durch Veränderung der Darmbakterien. In den letzten 20 Jahren hat die Forschung herausgefunden, dass die Gene von Bakterien, die in unserem Darm leben (das Darmmikrobiom), unsere Gesundheit beeinflussen können. Eine Studie, die am 17. Februar 2020 in der Zeitschrift Gut veröffentlicht wurde, verglich das Darmmikrobiom von etwa 600 älteren Erwachsenen (im Alter von 65 bis 79 Jahren), die entweder einer mediterranen Ernährung zugeordnet wurden - reich an Obst, Gemüse, Nüssen, Hülsenfrüchten, Olivenöl und Fisch und arm an rotem Fleisch und gesättigten Fetten - oder zu einer normalen Ernährung. Viele frühere Studien haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig die Mittelmeerdiät konsumieren, niedrigere Raten von Darmkrebs, Insulinresistenz, Fettlebererkrankungen und anderen Krankheiten haben. Die Frage, mit der sich diese Studie befasste, war, ob diese niedrigeren Krankheitsraten auf Veränderungen im Darmmikrobiom zurückzuführen sein könnten. Bei Menschen, die der Mittelmeerdiät zugeordnet waren, gab es tatsächlich eine reduzierte Entzündung. Darüber hinaus wurde das Darmmikrobiom auf eine Weise verändert, von der frühere Studien gezeigt haben, dass sie mit einem geringeren Risiko für Darmkrebs, Insulinresistenz, Fettlebererkrankungen und Zellschäden verbunden ist und mit verbesserten Denkfähigkeiten verbunden ist. Schließlich kehrte das Darmmikrobiom zu einem weniger gesunden Profil zurück, nachdem die Menschen die Mittelmeerdiät eingestellt hatten. Daher deutet die Studie darauf hin, dass die positiven gesundheitlichen Auswirkungen dieser Diät zum Teil auf Veränderungen im Darmmikrobiom zurückzuführen sein können.
Bild: © gbh007/Getty Images
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