Gehen Phenole und Vorteile von nativem Olivenöl extra beim Erhitzen verloren?
Im Gegensatz zu dem, was Sie vielleicht gehört haben, verliert Olivenöl nicht seine wohltuenden Eigenschaften und wird nicht ungesund.
Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung. Es ist reich an Antioxidantien. Das darin enthaltene Hauptfett sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFAs), die Experten als gesundes Fett betrachten.
Erfahren Sie in diesen Artikeln mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl und Polyphenolen und finden Sie einige Ideen für die Verwendung.