Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl?

Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung. Es ist reich an Antioxidantien. Das Hauptfett, das es enthält, sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFAs), die Experten als gesundes Fett betrachten.

Die Antioxidantien in Olivenöl können helfen, den Körper vor Zellschäden zu schützen, die zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen und Krankheiten führen können. Natives Olivenöl extra hat einen bitteren Geschmack, enthält aber mehr Antioxidantien als andere Arten, da es am wenigsten verarbeitet wird.

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl und finden einige Ideen zur Verwendung.

Was ist Olivenöl?

Olivenöl stammt aus Oliven, den Früchten des Olivenbaums. Oliven sind eine traditionelle Kulturpflanze des Mittelmeerraums. Die Menschen stellen Olivenöl her, indem sie ganze Oliven pressen.