Mittelmeerdiät mit nativem Olivenöl extra
Aktualisiert: 3. Feb. 2022
Mittelmeerdiät mit nativem Olivenöl extra in Verbindung mit Gewichtsverlust
Es ist an der Zeit, die guten Fette, wie zum Beispiel in Olivenöl, von den schlechten zu unterscheiden und wieder in unsere Ernährung aufzunehmen.
Eine randomisierte kontrollierte Studie in Spanien (PREDIMED) hat ergeben, dass der Verzehr einer mediterranen Ernährung, die reich an nativem Olivenöl extra ist, nicht zu einer Gewichtszunahme führt. Stattdessen fand die Studie heraus, dass Olivenöl mit Gewichtsverlust verbunden ist. Die Ergebnisse wurden in der Zeitschrift Lancet Diabetes and Endocrinology veröffentlicht.
Die Studie untersuchte mehr als 7000 Teilnehmer, die in drei Gruppen eingeteilt und über fünf Jahre verfolgt wurden. Die erste Gruppe wurde gebeten, eine kalorienfreie mediterrane Diät zu befolgen, die mit zusätzlichem nativem Olivenöl extra ergänzt wurde; die zweite Gruppe wurde gebeten, eine kalorienfreie Mittelmeerdiät mit zusätzlichen Nüssen zu befolgen; und die dritte Gruppe wurde gebeten, eine fettarme Diät einzuhalten. Mehr als 90 % der Teilnehmer waren zum Zeitpunkt der Studie übergewichtig oder fettleibig und zwischen 55 und 80 Jahre alt.
Die Ergebnisse zeigten, dass alle drei Gruppen an Gewicht verloren haben, aber der größte Gewichtsverlust kam von der Gruppe, die die Mittelmeerdiät mit Zusatz von nativem Olivenöl extra einhielt – 0,88 kg im Vergleich zu 0,60 kg bei der fettarmen Diät.
<