Das Braten in nativem Olivenöl extra fügt gesunde Verbindungen hinzu, finden Forscher heraus
Neue Forschungsergebnisse zeigen die Übertragung der gesunden Pflanzensterine und Tocopherole des Olivenöls auf frittierte Lebensmittel.
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Blogbeiträge über Olivenöl und Polyphenole werden von Forschern und Experten mit akademischem Wissen verfasst.
Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung. Es ist reich an Antioxidantien. Das darin enthaltene Hauptfett sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFAs), die Experten als gesundes Fett betrachten.
Erfahren Sie in diesen Artikeln mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl und Polyphenolen und finden Sie einige Ideen für die Verwendung.
Blog: Natives Olivenöl extra, Polyphenole, gesunde Ernährung und Rezepte
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