Wenn ein Produkt „Olivenöl“ heißt, “

aber nicht „Natives Olivenöl extra“, was ist das?

Die meisten Käufer wissen, dass natives Olivenöl extra das hochwertigste verfügbare Olivenöl ist. Aber welche anderen Formen von Olivenöl gibt es und sollte man sie kaufen?

Jedes Olivenöl beginnt auf die gleiche Weise. Einmal im Jahr werden die Oliven geerntet und das Öl extrahiert. Das resultierende Öl wird klassifiziert. Das am besten schmeckende Olivenöl, das strenge Qualitäts- und Reinheitsparameter erfüllt, kann als natives Olivenöl extra verkauft werden. Extra native Olivenöle werden nur sehr minimal verarbeitet, z. B. filtriert. Öle, die die hohen Standards von extra vergine nicht erfüllen, können raffiniert werden, um ein Öl zu schaffen, das keine Geschmacksfarbe oder Aroma hat. Typischerweise wird raffiniertes Olivenöl mit etwa 15-20 % nativem oder extra nativem Olivenöl gemischt, um ihm vor dem Verkauf etwas Geschmack und Farbe zu verleihen. Wenn also ein Produkt einfach „Olivenöl“ genannt wird, handelt es sich um eine Mischung aus zwei Arten von Olivenöl: raffiniert und nativ.

„Olivenöl“ ist 100 % authentisches Olivenöl, das viele der gleichen gesundheitlichen Vorteile wie extra natives Olivenöl zu geringeren Kosten bietet. Hier sind einige Fakten über Olivenöl.

"Olivenöl" hat alle die gleichen herzgesunden einfach ungesättigten Fettsäuren wie extra-natives Olivenöl.