11 nachgewiesene Vorteile von nativem Olivenöl extra

Aktualisiert: 12. Feb.

1. Olivenöl extra vergine (nativ-extra) ist reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten

2. Natives Olivenöl extra enthält große Mengen an Antioxidantien

3. Natives Olivenöl extra hat starke entzündungshemmende Eigenschaften

4. Natives Olivenöl extra kann helfen, Schlaganfälle zu verhindern

5. Natives Olivenöl extra schützt vor Herzkrankheiten

6. Natives Olivenöl extra ist nicht mit Gewichtszunahme und Fettleibigkeit verbunden

7. Natives Olivenöl extra kann Alzheimer bekämpfen

8. Natives Olivenöl extra kann das Typ-2-Diabetes-Risiko reduzieren

9. Die Antioxidantien in Olivenöl extra vergine haben Anti-Krebs-Eigenschaften

10. Olivenöl extra vergine kann helfen, rheumatoide Arthritis zu behandeln

11. Olivenöl hat antibakterielle Eigenschaften

Das Fazit

Die gesundheitlichen Auswirkungen von Nahrungsfett sind umstritten.

nachgewiesene Vorteile von nativem Olivenöl extra
11 nachgewiesene Vorteile von nativem Olivenöl extra

Experten sind sich jedoch einig, dass Olivenöl - insbesondere extra vergine - gut für Sie ist.


Hier sind 11 gesundheitliche Vorteile von Olivenöl, die durch wissenschaftliche Forschung unterstützt werden.


1. Olivenöl extra vergine (nativ-extra) ist reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten


Natives Olivenöl extra ist das natürliche Öl, das aus Oliven, der Frucht des Olivenbaums, gewonnen wird.


Etwa 14 % des nativen Olivenöls extra sind gesättigte Fettsäuren, während 11 % mehrfach ungesättigt sind, wie z. B. Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren.


Aber die vorherrschende Fettsäure in nativem Olivenöl extra ist ein einfach ungesättigtes Fett namens Ölsäure, das 73 % des gesamten Ölgehalts ausmacht.


Studien deuten darauf hin, dass Ölsäure Entzündungen reduziert und sogar positive Auswirkungen auf Gene haben kann, die mit Krebs in Verbindung gebracht werden.


Einfach ungesättigte Fette sind auch ziemlich resistent gegen hohe Hitze, was natives Olivenöl extra zu einer gesunden Wahl zum Kochen macht.


Zusammenfassung


Natives Olivenöl extra ist reich an einfach ungesättigter Ölsäure. Es wird angenommen, dass diese Fettsäure viele positive Wirkungen hat und eine gesunde Wahl zum Kochen ist.


2. Natives Olivenöl extra enthält große Mengen an Antioxidantien


Natives Olivenöl extra ist ziemlich nahrhaft.


Abgesehen von seinen nützlichen Fettsäuren enthält es bescheidene Mengen an Vitamin E und K.


Aber Olivenöl extra vergine (nativ-extra) ist auch mit starken Antioxidantien beladen.


Diese Antioxidantien sind biologisch aktiv und können das Risiko chronischer Krankheiten verringern.


Sie bekämpfen auch Entzündungen und helfen, Ihr Blutcholesterin vor Oxidation zu schützen - zwei Vorteile, die Ihr Risiko für Herzerkrankungen senken können.


Zusammenfassung


Natives Olivenöl Extra ist mit Antioxidantien beladen, von denen einige starke biologische Wirkungen haben.


3. Natives Olivenöl extra hat starke entzündungshemmende Eigenschaften


Es wird angenommen, dass chronische Entzündungen ein führender Treiber von Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen, metabolischem Syndrom, Typ-2-Diabetes, Alzheimer, Arthritis und sogar Fettleibigkeit sind.


Natives Olivenöl extra kann Entzündungen reduzieren, was einer der Hauptgründe für seine gesundheitlichen Vorteile sein kann.


Die wichtigsten entzündungshemmenden Wirkungen werden durch die Antioxidantien vermittelt. Der Schlüssel unter ihnen ist Oleocanthal, von dem gezeigt wurde, dass es ähnlich wie Ibuprofen, ein entzündungshemmendes Medikament, wirkt.


Einige Wissenschaftler schätzen, dass das Oleocanthal in 3,4 Esslöffeln (50 ml) nativem Olivenöl extra eine ähnliche Wirkung hat wie 10% der Erwachsenendosis von Ibuprofen.


Die Forschung legt auch nahe, dass Ölsäure, die Hauptfettsäure in Olivenöl, den Spiegel wichtiger Entzündungsmarker wie C-reaktives Protein (CRP) senken kann.


Eine Studie zeigte auch, dass Olivenöl-Antioxidantien einige Gene und Proteine hemmen können, die Entzündungen auslösen.


Zusammenfassung


Olivenöl Nährstoffe enthält, die Entzündung bekämpfen. Dazu gehören Sowohl Ölsäure als auch das Antioxidans Oleocanthal.


4. Natives Olivenöl extra kann helfen, Schlaganfälle zu verhindern


Schlaganfall wird durch eine Störung des Blutflusses zu Ihrem Gehirn verursacht, entweder aufgrund eines Blutgerinnsels oder einer Blutung.


In den Industrieländern ist Schlaganfall die zweithäufigste Todesursache, direkt hinter Herzerkrankungen.


Die Beziehung zwischen Olivenöl extra vergine und Schlaganfallrisiko wurde ausführlich untersucht.


Eine große Überprüfung von Studien an 841.000 Menschen ergab, dass Olivenöl extra vergine die einzige Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren war, die mit einem reduzierten Risiko für Schlaganfall und Herzerkrankungen verbunden waren.


In einer anderen Überprüfung bei 140.000 Teilnehmern hatten diejenigen, die Olivenöl extra vergine konsumierten, ein viel geringeres Schlaganfallrisiko als diejenigen, die dies nicht taten.


Zusammenfassung


Mehrere große Studien zeigen, dass Menschen, die Olivenöl extra vergine konsumieren, ein viel geringeres Schlaganfallrisiko haben, den zweitgrößten Mörder in den Industrieländern.


5. Natives Olivenöl extra schützt vor Herzkrankheiten


Herzerkrankungen sind die häufigste Todesursache der Welt.


Beobachtungsstudien, die vor einigen Jahrzehnten durchgeführt wurden, zeigten, dass Herzerkrankungen in Mittelmeerländern seltener sind.


Dies führte zu umfangreichen Forschungen über die Mittelmeerdiät, von der nun gezeigt wurde, dass sie das Risiko für Herzerkrankungen signifikant reduziert.


Natives Olivenöl extra ist einer der Hauptbestandteile dieser Diät und schützt auf verschiedene Weise vor Herzkrankheiten.


Es senkt Entzündungen, schützt "schlechtes" LDL-Cholesterin vor Oxidation, verbessert die Auskleidung Ihrer Blutgefäße und kann helfen, übermäßige Blutgerinnung zu verhindern.


Interessanterweise wurde auch gezeigt, dass es den Blutdruck senkt, der einer der stärksten Risikofaktoren für Herzerkrankungen und vorzeitigen Tod ist. In einer Studie reduzierte Olivenöl den Bedarf an Blutdruckmedikamenten um 48%.


Dutzende - wenn nicht Hunderte - von Studien deuten darauf hin, dass natives Olivenöl extra starke Vorteile für Ihr Herz hat.


Wenn Sie eine Herzerkrankung, eine Familiengeschichte von Herzerkrankungen oder einen anderen wichtigen Risikofaktor haben, möchten Sie vielleicht viel natives Olivenöl extra in Ihre Ernährung aufnehmen.


Zusammenfassung


Natives Olivenöl Extra hat zahlreiche Vorteile für die Gesundheit des Herzens. Es senkt den Blutdruck, schützt "schlechte" LDL-Cholesterinpartikel vor Oxidation und verbessert die Funktion der Blutgefäße.


6. Natives Olivenöl extra ist nicht mit Gewichtszunahme und Fettleibigkeit verbunden


Übermäßige Mengen an Fett verursachen Gewichtszunahme.


Zahlreiche Studien haben jedoch die mediterrane Ernährung, die reich an Olivenöl extra vergine ist, mit günstigen Auswirkungen auf das Körpergewicht in Verbindung gebracht.